Biji Pepaya Mengandung Beberapa Nutrisi dan Senyawa Penting untuk Kesehatan Tubuh
Biji pepaya mengandung beberapa nutrisi dan senyawa penting yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Beberapa nutrisi dan senyawa yang terdapat pada biji pepaya adalah:
1. Protein: Biji pepaya mengandung sekitar 28%
protein, yang membuatnya menjadi sumber protein yang baik.
2. Lemak: Meskipun biji pepaya mengandung lemak,
namun jumlahnya relatif rendah.
3. Serat: Biji pepaya mengandung serat yang cukup
tinggi, yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan meningkatkan kesehatan
usus.
4. Enzim papain: Biji pepaya mengandung enzim
papain yang dapat membantu memecah protein dalam makanan, sehingga membantu
pencernaan.
5. Senyawa antioksidan: Biji pepaya mengandung
senyawa antioksidan seperti asam askorbat dan karotenoid, yang dapat membantu
melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
6. Asam lemak esensial: Biji pepaya juga mengandung
asam lemak omega-6 dan omega-9 yang penting untuk kesehatan jantung.
7. Mineral: Biji pepaya mengandung mineral seperti
kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan seng, yang penting untuk kesehatan
tulang dan fungsi tubuh yang lain.
Komentar
Posting Komentar
Kami berhak untuk menghapus komentar yang tidak sesuai dengan kebijakan komentar kami